甚左衛門

心地よい風。
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普段であれば、風が強いと表現するのですが・・・。
訳は、「二日酔い」
昨日、一之宮町の甚左衛門さんで会議。
久々野町旅館組合の研修会でグリーンツーリズムの話を聞く為でした。
建物は、古民家。
昔からの建物を改装。
大きな梁、障子が貼られたふすま。
とても落ち着いた気持ちになります。
外には、様々な体験施設。
さすがグリーンツーリズムに力を入れておられますね。
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さてお酒が入って、話が盛り上がったところで、どぶろく登場!
一之宮町は、「どぶろく特区」が認可された地区。
4月に仕込まれたもの。
コメの粒がすっかり発酵でなくなっています。
甘いかな?と思っていましたが、酸味がほど良く飲みやすい。
おかげで今日は「二日酔い」
でも幸せな気分です (*^。^*)

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