来年のお楽しみ!

岐阜県が、首都圏の情報発信基地としてきた東京・六本木の複合施設「ラピロス六本木」から撤退。
アンテナショップ等も来年3月で閉鎖にする予定。
県東京観光情報センター「ぎふ倶楽部(クラブ)」も当然なくなります。
宮崎県のアンテナショップは大盛況と聞いているだけに残念です。
トヨタの営業利益73%減、小室哲哉プロデューサー逮捕など暗いニュースが多い中で私の希望に満ちた話題を1つ。
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我が家の裏庭です。
なにやらプランターの上に丸太が・・・。
実は杉の木にナメコの菌を打ちつけてあります。
キノコの栽培では広葉樹のナラなどを利用するのですが、
ナメコは、針葉樹でも生えるそうです。
昨年、両親が実際に試し、先日「初なり」を頂きました。
ふつうのナメコと違い、杉の香りがほんのりします。
お味噌汁に入れるとなんともいえない味わいです。
私の作ったこの丸太も1年後には多少生えるらしい・・・。
プランターの上に載せてあるのは、キノコができたら家の中で観察するため。
おいしいナメコ、期待してるよ (^^♪

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Posted by kuguno